在相学古籍《神相全编》中，耳朵被划分为“采听官”，不仅主宰一个人的少年运势，更是肾气的表征、相书中有云：“轮廓分明名耳采，其形如牛大且丰、”这里所指的“牛耳”，在相学中属于一种极具代表性的厚重之相。
牛耳的基本轮廓特征非常鲜明：其形硕大，耳廓厚实且饱满，耳垂（相学称之为“垂珠”）丰厚下垂，颜色多红润或白润，胜于面色、这种耳朵长在头上，往往给人一种四平八稳、厚重如山的感觉、从外观上看，牛耳的人耳朵位置通常与眉毛齐平，甚至略高，这在相学中被称为“耳高齐眉”，是智慧与名望的象征。
这种面相的人，性格中透着一股子“牛劲”、所谓的牛劲，不是蛮干，而是一种持之以恒的定力、他们做事踏实，不求速成，更不会为了眼前的小利而动摇根基、在相法理论中，耳朵代表的是一种接收外界信息的过滤方式、牛耳者，听人之言能存其精，弃其糟粕、这种人往往大智若愚，在众人争得不可开交时，他们能稳坐钓鱼台，默默积累自己的资本。
从少年运势来看，牛耳主家境殷实或父母教养良好、一个孩子如果生得一对牛耳，代表他在十四岁之前身体素质极佳，肾气充足、肾主骨生髓，髓通于脑，肾气足则记忆力强，思维稳健、这种孩子即便在学校不是那种最亮眼的天才，也一定是后期发力的黑马、他们不仅在学业上能持之以恒，更能在早期就培养出一种超越同龄人的沉稳心态。
牛耳在财运方面的表现，多属于“积沙成塔”型、这种相格的人，命中或许没有那种一夜暴富的横财，但他们的财富积累却异常稳固、由于牛耳者心性坚定，不容易受到外界投机氛围的影响，他们更倾向于实业或者是长期的资产配置、在商界，拥有牛耳的面相往往是那些老牌企业家的标配、他们不贪快，但求稳，能通过几十年如一日的经营，建立起庞大的产业帝国。
牛耳者的社交关系也很有意思、他们不擅长花言巧语，甚至有时候显得有些沉默寡言、但这种“钝感”反而是他们赢得他人信任的关键、在复杂的人际关系网中，这种厚重感能给人带来安全感、无论是作为下属还是合作伙伴，牛耳相的人都以忠诚和可靠著称、他们不会轻易背叛，一旦认定了一个人或一个目标，就会死心塌地地走下去。
如果细分牛耳的纹路与色泽，其中的门道就更多了、牛耳的轮廓必须清晰，如果耳轮往外翻（俗称“轮飞廓反”），即便形似牛耳，福气也会打折扣，这意味着内心叛逆，容易与长辈或上司发生冲突、反之，如果耳轮紧收，耳廓圆润，则代表此人处事圆滑中带有原则、色泽上，牛耳最忌暗沉发青，若耳朵颜色常年苍白或灰暗，则代表肾气受损，精力透支，即便是再好的家底也容易在中年时期因为健康问题而导致家道中落。
在婚姻感情方面，牛耳相的人通常是家庭的顶梁柱、男人有牛耳，性格沉稳，对妻子包容度高，是典型的“护家型”性格、女人有牛耳，则具备极强的帮夫运，她们不仅能把家务理得井井有条，更能在关键时刻给丈夫提供稳健的策略建议、这种人的感情不追求轰轰烈烈，但求细水长流。
牛耳与面部其他器官的配合也至关重要、若是一个人长了牛耳，却配上一双轻浮、闪烁不定的眼神，那这牛耳带来的“稳”就会变成一种伪装，其人内心必然挣扎，难以获得真正的安宁、理想的搭配是“牛耳配阔额”或“牛耳配重颐”（双下巴）、阔额代表早年有志向，牛耳代表能落实，重颐代表晚年有归宿、这种三位一体的配合，基本上预示了一个人一生无忧，老有所依。
这种面相特征还隐含了一种长寿的密码、在中医视角下，耳大且厚者，先天之本雄厚、牛耳的人往往胃口好，消化能力强，睡眠质量高、他们这种不急不躁的心态，自然减少了心血管系统的压力、在相学统计中，百岁老人的耳朵往往都有向牛耳靠拢的趋势，即便年轻时不是牛耳，老了以后耳垂也会变得丰厚。
谈及牛耳，必然要提到“气色”、相学有云：“面好不如身好，身好不如气色好、”牛耳的人如果近期耳朵边缘出现红润之色，往往代表红鸾星动或者是升迁之喜、如果耳朵内部的“耳孔”部位长出长毛（名为“毫毛”），那是长寿与富贵的叠加信号，代表此人在晚年不仅身体硬朗，且声名远播。
牛耳的人在事业选择上，非常适合从事管理、科研、农业或者是传统制造业、这些行业需要极高的耐心的稳定性，正好契合牛耳的性格特质、他们不喜欢瞬息万变的环境，对于数字货币、高杠杆投机等领域往往敬而远之、这种本能的规避风险，实际上是牛耳相带来的自我保护机制。
很多人会问，若是天生耳朵小，能否通过后天改变？虽然骨相难改，但心相可修、牛耳的核心在于“稳”和“厚”、在生活中多培养定力，遇事不慌，不占小便宜，这种心性的磨炼会逐渐改变一个人的面部神韵、即便耳朵的大小没变，由于心性的厚重，整个人的气场也会向牛耳所代表的方向靠拢。
牛耳在古代相书中，还被赋予了“贵而不显”的评价、有些富豪从表面看平平无奇，衣着朴素，但只要看其双耳，那如牛般的厚实度就能暴露其真实的身家、这种人懂得藏锋守拙，不轻易在人前露富，这本身就是一种极高的生存智慧。
针对女性而言，牛耳的出现往往意味着生育能力的强健、在传统观念中，耳朵厚大的女性被认为能为家族传递优良的基因，且在教养子女方面极具耐心、她们不会拔苗助长，而是像耕牛一样，默默为下一代的成长开垦肥沃的土壤。
牛耳的人在遇到人生重大抉择时，往往表现出一种惊人的“静气”、这种静气源于他们对自身实力的自信，以及对规律的敬畏、他们知道，只要根基在，一时的风雨动摇不了大树、这种心态让他们在动荡的时代中，比一般人更容易存活并壮大。
在面相学的流年运势中，耳朵掌管的是1岁到14岁的运程、左耳看1到7岁，右耳看8到14岁（男左女右）、牛耳长得好，说明童年生活无忧无虑，这为成年后的性格打下了健康的底色、很多人成年后的心理问题，往往能从耳朵的缺陷中找到根源、牛耳的人因为童年安全感足，心理结构往往非常稳固，不容易产生极端人格。
即便步入晚年，牛耳的效应依然存在、相学认为耳朵是“老来福”的标志、有些人的眼睛、鼻子长得好，中年风光无限，但耳朵单薄，晚年往往凄凉、牛耳者则相反，即便中年时期遭遇了一些波折，只要这对耳朵还在，他们就能在晚年重新汇聚财富和人气，享受子孙满堂的福气。
论及牛耳与智力的关系，这是一种“深度智力”而非“反应智力”、反应智力快的人可能在短时间内解决复杂逻辑，但深度智力高的人能看穿事物的本质和长远发展、牛耳者属于后者、他们或许在反应速度上不如“鼠耳”或“尖耳”的人快，但在战略决策上，极少犯下方向性的错误。
在相学的实际应用中，观察牛耳还要看其与肩膀的配合、如果一个人有牛耳，且肩膀宽阔厚实，这叫“福厚力大”，能扛得住大财，受得住大苦、如果牛耳配上一副单薄如纸的肩膀，那这就叫“身弱不胜财”，虽然有福气，但身体或意志力可能难以承受这种福报，容易产生各种小毛病。
牛耳的耳孔通常也比较宽大、耳孔大的人心胸开阔，不钻牛角尖、他们听得进反面意见，容得下不同政见、这种海纳百川的气量，是成大事者的必要条件、相比之下，耳孔狭窄的人往往容易多疑、计较，这种性格缺陷在牛耳相中极少见到。
最后需要注意的一点是，牛耳的“厚”必须是软硬适中的、如果耳朵厚得像木板一样僵硬，代表此人固执己见，完全无法沟通；如果厚而无骨，像棉花一样软，则代表此人缺乏主见，容易被外界煽动、理想的牛耳，摸上去应该是有弹性的，既有厚度又不失韧性，这才是真正的上等之相。
在观察这种面相时，不能孤立地看耳朵本身、耳朵依附于头骨，其贴脑程度也决定了层次、牛耳如果贴脑（从正面看几乎看不见耳朵），这叫“对面不见耳，问是谁家子”，意味着此人祖荫深厚，且个人极具谋略，是闷声发大财的典型、如果牛耳略微外张（类似招风耳的趋势但又厚重），则代表此人更具开拓精神，适合在外乡白手起家。
无论时代如何变迁，牛耳所代表的那种勤恳、厚重、稳健的价值观，永远是社会的中流砥柱、在瞬息万变的现代社会，拥有牛耳面相的人，就像是一艘巨大的油轮，虽然掉头慢，但一旦选定了航线，便能无惧任何惊涛骇浪，最终抵达成功的彼岸、这种面相背后的逻辑，实际上是天道酬勤与厚德载物的完美统一。
在2026年这个变幻莫测的周期里，如果身边有牛耳特征的人，值得深交、这种人就像是定海神针，能在这个快节奏的时代给周围的人带来难得的安定感、通过观察这种面相，我们不仅能了解一个人的运势，更能从中学到一种处世哲学：慢即是快，厚即是福、这种古老的智慧，在牛耳的轮廓中展现得淋漓尽致。
从五行属性来看，牛耳通常带有一种“土生金”的特质、土主诚信，金主财富、这种面相的人，因为诚信（土）而获得了持久的财富（金）、这不仅是命理的必然，更是社会运作的一种深层规律、观察牛耳，实际上就是在观察一个人如何通过修养自身的性格，最终达成与外界环境的和谐共存、这种相学的深度，远非简单的吉凶预测所能涵盖。