吾观天地万物，皆循自然之理、人间饮食，亦不离其道、今日应缘，论及坎卦之养生食谱，此乃顺应天时地利，固本培元之妙法。
夫坎卦者，水也、居北方，应冬季，主肾脏，通耳目、其象为水流险阻，亦为深邃智慧、坎为阴中之阳，寓动于静，藏精于形、故循坎卦之道，饮食宜以滋阴补肾，利水固本，温阳化寒，调和水气为宗、色多黑，味偏咸（然需有度），性多润，气多沉、此方能与坎卦之气相合，达至身心平衡，抵御外邪，内固精气。
一、深根固本之谷物与豆类：奠定坎卦养生基石
坎卦之气，讲究深藏不露，内敛积蓄、故而，根植大地，蕴含深厚能量的谷物与豆类，是调养坎卦体质、顺应坎卦时节不可或缺之选。
黑米，又名“乌米”、其色泽黝黑，如夜幕低垂，恰应坎卦之幽深、中医有言：“黑色入肾”，此米乃滋补肾精之上品、其性温和，味甘，能益气活血，暖肝温脾、对于那些肾气不足，体质虚寒，或是冬季易感风寒者，常食黑米粥，能有效固摄肾精，提升元气、黑米之中，蕴含丰富的花青素与矿物质，能抗氧化，润肤乌发，使人精气神足，面色红润、烹煮时，可与红枣、桂圆同煮，更添温补之效，其味醇厚，其气温润，实乃坎卦养生之佳品。
黑豆，状似肾脏、此乃天地造化之奇，形与肾相类，功效亦直入肾经、黑豆味甘，性平，归脾、肾经、它能补肾益阴，利水消肿，活血解毒、对于肾虚腰膝酸软、身体浮肿、夜尿频多者，常食黑豆，效果显著、黑豆炖排骨汤，或黑豆浆，皆是滋养坎卦之道的佳肴、其蛋白质含量丰富，乃素食者补充营养的良选、其质地坚实，需慢火细炖，方能将其中精华悉数释放，补益之功方显、此物不仅能补益肾水，更能辅助肝木，使五行相生有度。
荞麦，清雅而深沉、虽非纯黑，然其降气宽肠，清热利湿之功，对于坎卦体质中常见的湿气困扰，有独到之效、荞麦性凉，味甘，能健脾益气，消食化滞、其丰富的膳食纤维，能助消化，排毒素、在坎卦主水，易生湿邪之时，食荞麦面或荞麦粥，可助身体清爽，避免湿邪内阻、其清淡之味，亦能调和冬季滋补过度的油腻，使身体保持轻盈。
小米，温暖且和煦、小米味甘、咸，性凉，入脾、胃、肾经、能健脾和胃，补益肾气、虽非黑色，但其温和滋养之性，对于脾胃虚弱，以及坎卦所主之肾气亏虚，均有补益、尤其在天气转寒，脾胃功能下降时，一碗温热的小米粥，能暖胃安神，补充元气、其易于消化吸收，能减轻肠胃负担，使身体在冬日得以温和滋养。
黑芝麻，乌发驻颜之宝、黑芝麻味甘，性平，归肝、肾、大肠经、此物乌黑发亮，其形其色无不与坎卦之精髓相契、它能滋补肝肾，益精血，润肠燥、常食黑芝麻，不仅能乌发润肤，更能强健筋骨，延年益寿、无论是黑芝麻糊，还是拌入粥饭，都是补益坎卦的良方、其油脂含量虽高，然为不饱和脂肪酸，对心血管亦有益、此物能从根本上滋养肾水，使肾精充盈，精气神自足。
二、清润利水之蔬菜与菌藻：调和水气，滋养脏腑
坎卦主水，故而与水性相亲的蔬菜、深海菌藻，更是养生之要、它们能清润身体，利水消肿，且多具滋阴潜阳之功。
冬瓜，清热利水之魁、冬瓜性寒，味甘、淡，入肺、大肠、小肠、膀胱经、其清热解毒，利水消肿之功，乃水性蔬菜之典范、坎卦之水，有时亦会因内热或湿阻而郁结，冬瓜汤能助其宣泄、尤其在干燥的冬季，室内暖气易使人燥热，冬瓜恰能清热生津、其水分充足，能滋润身体，避免上火，使坎卦之水流畅通。
海带，深海之灵韵、海带味咸，性寒，归肝、胃、肾经、它能软坚散结，清热利水，降压、深海之物，天然与坎卦之水相合、其丰富的矿物质和微量元素，对甲状腺功能有益，更能辅助肾脏的正常运作、凉拌海带丝，或海带炖汤，皆能清热利水，且提供丰富的营养、此物能引导坎卦之水归位，避免其泛滥或停滞。
紫菜，轻盈而滋润、紫菜味甘、咸，性寒，归肺、脾、膀胱经、与海带相似，亦是深海之珍，具清热利水、软坚化痰之功、紫菜蛋花汤，清淡可口，能滋润咽喉，清降虚火、其轻盈之性，能助身体排出多余水分，保持清爽、此物能使坎卦之水，轻灵而不滞。
黑木耳，润燥活血之妙品、黑木耳味甘，性平，归胃、大肠、肝经、其色泽乌黑，能滋润肺燥，益气活血，清胃涤肠、在坎卦主水的时节，常食黑木耳，能滋阴润燥，避免因气候干燥而引起的身体不适、其胶质丰富，对心血管健康亦有益、此物能滋养坎卦之阴，使其润而不燥。
香菇，健脾益气之珍蔬、香菇味甘，性平，归脾、胃经、它能健脾益气，扶正固本、其深沉的色泽和独特的香气，与坎卦之沉稳深邃有共通之处、在冬季，人易疲乏，香菇能提供天然的“元气”，助身体恢复活力、香菇炖鸡，或香菇炒菜，皆是营养美味的选择、此物能助坎卦之气，升发有度，不至沉滞。
三、温阳滋阴之肉类与水产：平衡坎卦寒热，补益精气
坎卦主水，水性偏寒、故在肉食选择上，需兼顾温阳与滋阴，以平衡其寒性，固摄精气。
鲈鱼，益肾补脾之佳品、鲈鱼味甘，性平，归脾、胃、肝、肾经、此鱼入水而生，其肉质细嫩，能益肾补脾，利水、对于肾虚水肿，脾胃虚弱者，鲈鱼是温和滋补的良选、清蒸鲈鱼，能最大程度保留其营养与鲜美、其精微之气，能入坎卦之肾，补益而不生滞。
乌鸡，滋阴补肾之圣药、乌鸡味甘，性平，归肝、肾经、其骨肉皆黑，乃黑色入肾之典范、它能滋阴补肾，养血益气、对于女性尤为适宜，能调经养血、乌鸡汤，辅以红枣、枸杞、当归，是冬季大补元气，固摄精微的极佳药膳、其滋补而不燥，能深入坎卦之本源，培元固精。
甲鱼，滋阴潜阳之重宝、甲鱼味甘、咸，性平，归肝、脾经、此乃深水之灵物，滋阴潜阳之功甚为强大、对于阴虚内热，或肝肾不足者，甲鱼是上乘的滋补品、然其性味较重，不宜多食，尤需在专业人士指导下食用、其深藏于水底的特性，与坎卦之深邃，有异曲同工之妙。
海参，深海之滋补精粹、海参味甘、咸，性温，归心、肾经、此乃深海滋补之珍，能滋阴补肾，益精润燥、其质地滑润，能直入肾经，补益肾精，强壮筋骨、在冬季，常食海参，能提升免疫力，抵御寒邪侵袭、海参粥，或海参炖汤，皆是温和滋补坎卦的佳品、其内蕴的生命能量，能充盈坎卦所代表的生命本源。
河虾，温肾助阳之活物、河虾味甘、咸，性温，归肝、肾经、与深海之物相对，河虾的温性更显珍贵、它能补肾壮阳，通乳、对于坎卦偏寒，肾阳不足者，河虾能提供温和的阳气，以平衡水之寒性、清炒河虾仁，或蒜蓉蒸虾，皆是美味又滋补的选择、此物能调和坎卦之阴阳，使水火既济。
四、润泽生津之坚果与果实：滋养精血，润泽四肢
坎卦之精气神，亦需外在的果实滋养，方能内外兼修、这些果实多具润泽之性，能益智补肾，滋养精血。
核桃，补肾健脑之奇果、核桃味甘，性温，归肾、肺、大肠经、其形似大脑，故有补脑之说、实则其补肾健脑之功甚佳，能润肺定喘、对于肾虚腰痛、记忆力下降者，常食核桃，能补益肾气，强健体魄、每日数颗核桃，便能滋养坎卦所主之肾精，使思维敏捷。
桑葚，滋阴补血之黑珠、桑葚味甘、酸，性寒，归心、肝、肾经、其色紫黑，入肝肾二经、能滋阴补血，润肠、对于肝肾阴虚，或血虚引起的眩晕、失眠、便秘者，桑葚是极佳的食疗之选、新鲜桑葚，或桑葚干泡水，皆能滋养坎卦之精血、其甘酸之味，能开胃生津。
蓝莓，护眼益肾之珍浆、蓝莓色泽深邃，味甘、酸，性平，归肝、肾经、它富含花青素，能抗氧化，护眼明目，亦有滋补肝肾之功、在现代生活节奏下，用眼过度，蓝莓能有效缓解眼部疲劳，并从肾气层面给予支持、其与坎卦所主之耳目，有相通之理。
栗子，秋冬补肾之果王、栗子味甘，性温，归脾、胃、肾经、此乃秋冬之果，能补肾健脾，益气、对于脾胃虚弱，肾气不足者，栗子有很好的滋补作用、栗子炖鸡，或糖炒栗子，皆是美味又滋补的选择、其温性，能抵御坎卦之寒，使肾气充盈。
五、调和饮品与调料：辅助坎卦之气，顺应自然
饮品与调料，虽非主食，然其辅助之功不可小觑，能画龙点睛，使坎卦之养生更为完善。
黑茶，温和化滞之饮、黑茶性温，味甘、苦，入脾、胃经、其发酵程度高，能温胃消食，降脂解腻、对于冬季进补，容易食滞的人群，黑茶能助其消化，减轻肠胃负担、它不像绿茶那样性寒，更适合坎卦体质的温和调养。
枸杞茶，滋肝补肾之泉、枸杞味甘，性平，归肝、肾经、虽色红，然其滋补肝肾，明目之功甚佳、与坎卦之肾精，有相互滋养之理、每日泡一杯枸杞茶，能温和滋补，提升元气、其药食同源，温润不燥。
生姜水，温中散寒之汤、生姜味辛，性温，归肺、脾、胃经、在坎卦主水，易生寒湿之时，一杯温热的生姜水，能温中散寒，暖胃，抵御风寒侵袭、对于体质偏寒者，尤为适宜。
食盐，适量咸入肾、食盐味咸，性寒，归肾经、咸味入肾，适量食用有助于补益肾水，然过量则会伤肾、故而，调味时需谨记“少盐为宜”，保持清淡，方能顺应坎卦之平和。
黑醋，活血健胃之佐料、黑醋味酸、甘，性温，归肝、胃经、其色深沉，能活血化瘀，健胃消食、在烹饪中适量加入黑醋，不仅能增添风味，亦能辅助消化，且其深色与坎卦有暗合之意。
坎卦饮食之总纲
观坎卦食物之精妙，其核心在于“水”与“藏”、水性者，滋润且流动；藏者，内敛而深邃、故坎卦之人或欲循坎卦之理养生者，当以以下原则为指导：
一曰以黑为贵，咸为引、黑色食物多入肾，滋补肾精、咸味适量则能引味入肾，但切忌过咸伤肾、此乃坎卦饮食之本色。
二曰滋阴利水，温补固本、坎卦主水，水多生寒、故滋阴之物，能补充肾水；利水之品，能助湿邪排出、辅以适量温补之食，方能平衡水之寒性，固摄元阳。
三曰顺应四时，冬日尤重、坎卦应冬季，故在冬季，更应加强坎卦食物的摄入，以顺应自然之气，抵御严寒，保护肾精。
四曰均衡适度，辨证施食、虽有坎卦之总纲，然人有南北之异，体有强弱之别、故饮食仍需结合个体体质，气候变化，灵活调整、非一概而论，食之有度，方能发挥最大效用。
天地之间，道法自然、饮食之道，亦是天人合一之显现、遵循坎卦之理，择食有道，方能身体康健，心神安宁、此乃吾观天道运行，卦象变迁，所悟之饮食玄机，望有缘者明鉴。